Cafe Companyのインスタグラム(cafecompanytokyo) - 11月6日 08時56分

by @tokyo_harvest.【秋の味覚満載！マルシェの紹介①☆】
東京ハーヴェストの開催日（11/11、12）まで1ヵ月を切りました！
様々な選りすぐりの逸品が集まるマルシェは、東京ハーヴェストの見どころのひとつです。
食べたり、お買い物したり、ここでしか出会ない商品をひとつずつ紹介します♪
◆ごったく農園（自家栽培魚沼産コシヒカリ、米粉、野菜等の試食販売/新潟県十日町市）◆
おすすめ商品：十日町市の魚沼産コシヒカリ
担当者のコメント：
“十日町市は魚沼地方の真ん中「中魚沼」十日町盆地特有の夏の朝晩の寒暖差が糖度を生み、日本有数の豪雪が豊かな水を与え日本一の信濃川が土壌を育む。十日町の魚沼産コシヒカリは自然の奇跡が生んだ美味しさです。
信濃川の綺麗な伏流水が注がれ、気持ちのいい川風が吹き、夏には盆地特有の朝霧に包まれ稲全体で呼吸する。蛙やドジョウ、タニシ達が土を混ぜてくれて根も元気。そんな田んぼで育てた魚沼産コシヒカリの新米です。“ この時期にしか味わえない新米が登場です！
さて次回もお楽しみに♪
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