麻木久仁子さんのインスタグラム写真 - (麻木久仁子Instagram)「滋養強壮！とろろ飯💜 山芋は、山の薬と書いて「山薬（さんやく）」といわれる生薬です。五臓の中でも脾、肺、腎という、疲労回復に関わる臓へ帰経します。東海道五十三次には丸子宿というところがあり、名物はとろろ飯。ちょうど静岡あたりで疲れ切った体を養生して、また歩き出す。頷ける話。若い頃は精をつけるといえば焼肉とか鰻とか。確かに栄養があるんですが、この歳になると消化するだけでかえって体力消耗しそう😅 まずは山薬で胃を労わりながら疲労回復、焼肉うなぎはそのあとで。今日の芋は「だるま芋」という青森産の長芋の一種。甘みとコクが特徴。そら豆の天ぷら、菜の花の薬膳味噌和えとともに。『麻木のごきげん💜ひとりごはん』プロフィールのURL、もしくはハイライトの「ひとりごはん」からどうぞ！チャンネル登録お願いします🤲」4月4日 10時14分