釈由美子さんのインスタグラム写真 - (釈由美子Instagram)「今年もいつもお世話になっている横浜の農家さんの竹やぶでたけのこ掘りをさせて頂きました♪ 3歳から毎年春になるとたけのこ掘り体験をしているので桜が散るころになると🌸 「そろそろ、たけのこが生えてきたんじゃない？？」ってソワソワしだす息子🤭笑もう私が手伝うことなくひとりでスコップを使いテコの原理ですっぽーん！と掘れるようになりました🙆 よっぽど掘るのが嬉しかったのか、次から次に「採れました〜🙌」の雄叫びが竹林に響き渡り段ボールいっぱいになるまでたくさん収穫させて頂きました❣️ ( 〃▽〃) 毎年体験してるからこそ、どんどん掘り方も上手になってきてこれまた子どもの成長を感じますね🌱✨ 普段はスーパーで水煮の状態の筍ばかり目にしてるので土からにょきにょき生えてる様子や根っこが深くて丈夫な感触など五感を使って春の旬の恵みを収穫できる喜びを体験できて本当にありがたいです🥰 帰ってから、早速アク抜きして筍ご飯や若竹煮で美味しく頂きました🙏✨ 採れたてはエグ味も少なく、とうもろこしのようにほっこり甘くて美味しかったです😆 #筍掘り #たけのこほり #筍ほり #春の旬をいただく #収穫体験」4月8日 15時05分