竹花貴騎のインスタグラム(takaki_takehana) - 5月3日 22時12分

事業は「自分のやりたい」で生きれるほど甘くはありません。

例えばレストラン一つとっても、儲かる商品、儲からない商品がここまで変わってくるからです。

大手ではこういった原価計算や利益率から注力商品や、メニューへの記載サイズの変更を決めています。

例えばアルコールだけではなく、ソフトドリンクの種類を増やすということは、実はお店にとってもとても儲かる仕組みと施策でもあります。

または、炭酸系のカクテルを開発するということも一つ、とてもいい施策でもあります。

このように細かい積み重ねが、事業には大きく影響し拡大性を持たせられるかに変わってくるということです。

次回もマーケティング心理学を発信していきます。

もちろん、知り合いにこう言う知識をシェアしてあげて感謝されてね。

今日もコメント一つ一つに返信してきますので、コメントくださいな。

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