吉野千穂さんのインスタグラム写真 - (吉野千穂Instagram)「千穂飯🌿ホタルイカの甘辛焼きすっかりこの時期の定番になった甘辛焼き🦑 完全に酒の肴です🔥笑目とクチバシを取り除くのさえ頑張ればあとは爪楊枝に刺して焼くだけ♪ ちなみにホタルイカの数え方が分からなくてレシピは匹にしたけど合ってるのかな？🙂 --------------------------------- 『ホタルイカの甘辛焼き』 *調理時間:15分 *分量:5本分ホタルイカ(ゆで)　10匹しょうゆ　小さじ1 みりん　小さじ1 ①下処理をするホタルイカは目とクチバシを取り除く。 (取り除くと口当たりが良くなります！) ②爪楊枝に刺す 2匹ずつ爪楊枝に刺す。 ③焼くフライパンに並べ入れ、中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、弱火にする。しょうゆ、みりんを加えて照りが出るまでからめながら焼く。 #千穂飯#おうちごはん#おうち居酒屋#おつまみ#おつまみレシピ#家飲み#家飲みおつまみ#千穂飯おつまみ#管理栄養士#フードスタイリスト#ホタルイカ#酒のつまみ#酒の肴」5月8日 20時35分