小雪のインスタグラム(koyuki_official) - 10月13日 09時19分
今月の「小雪と発酵おばあちゃん」は
石川県の 「大根ずし」です。
大根と身欠きにしんを、甘酒や昆布などと漬け込んだ発酵食。
放送日時は
10/15(日)18:00〜18:30
10/16(月)13:30〜14:00
NHK Eテレにて
是非ご覧ください!
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2023/10/13