ニュージーランド産アボカドのインスタグラム(nz_avocado_japan) - 11月17日 20時00分

@tomoky_take さんのアバンザのアボカドときゅうりの温泉卵添え！脂がのっているブリと最旬のクリーミーなアボカドととろけた温泉卵は最高なマリアージュ！

REPOST @tomoky_take
アボカドとりゅうきゅうの温泉卵添え🥑

ニュージーランド産アボカド<アバンザ>から
ご依頼を受けてアレンジレシピと料理撮影をしました✨
@ニュージーランド産アボカド �
アボカドは和風アレンジがとても好きなので
大分の郷土料理りゅうきゅうと合わせてみました。
レシピは下の方に残しておきます↓

そして、前回も書きましたが、
このニュージーランド産アボカド＜アバンザ＞が
1箱(約24個入り)も当たるキャンペーン実施中🎁✨

応募方法は
@ニュージーランド産アボカド をフォローして
キャンペーン投稿の文章に書かれたクイズの解答を
コメント欄に書くだけです✨
抽選でなんと10名に当たります！！

応募受付期間：
2023年10月17日（火）～
2023年12月7日（木）23:59まで（日本時間）

当選された方には 2023年12月8日（金）までに
ニュージーランド産アポカド＜アパン＞事務局@ニュージーランド産アボカド から
Instagram またはFacebook ダイレクトメッセージで
ご連絡いたしますのでアカウントをフォローしてください。

プレゼントは2023年12月7日（木）23:59までに
アカウントをフォローして、ご回答された方の中からの抽選となります。

ぜひ応募してみてください！！

ちなみに、
こちらのアボカドの取扱い店舗は

東急プレッセ/フードストアあおき/三浦屋/サンプラザ/エレナ/ワイズマート/ジャパンミート/ユーコープ/とりせん/タカラ・エムシー/マックスバリュー関東/バロー/イオン九州/Hanamasa
※一部店舗においては取り扱いが無い場合があります

Farmind Rakuten ECサイトでも購入ができます。

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「アボカドとりゅうきゅうの温泉卵添え」

材料：
ブリの柵(刺身用)　150g
アボカド　1個
温泉卵　1個
すりごま　小さじ1
青葱　適量
カイワレ　適量

＜合わせ調味料＞
甘口醤油　大さじ1.5
酒　小さじ1
味醂　小さじ1

つくり方：
①＜合わせ調味料＞の酒と味醂を小さい鍋に入れて中火で加熱し、沸々してアルコールが飛んだら粗熱をとり、甘口醤油と合わせる。
（甘口醤油がない場合は、濃口醤油に砂糖少々を溶かし入れてください）
②ブリをスライスして、①の液にしばらく漬け込みます。
③ボウルに漬けたブリをタレごと入れて、一口大にカットしたアボカド、すりごま、小口切りにした青葱、カイワレを入れてさっと混ぜ合わせる。
④器に盛り付けたら、温泉卵をトッピングする。
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