駒井まちのインスタグラム(_komaimachi_) - 12月14日 23時59分


冬はよりお鮨を求めてしまうので
鮨 彩月( @sushi.ayatsuki )さんにて
お任せコースを🍣🥢

見た目も華やかな先付から始まり
厳選された旬の食材を使用し、
3年熟成されたまろやかな赤酢を使った握りや
逸品はどれも絶品☺️🌟

ウニの3種の食べ比べでは
一番気に入ったものを最後にお鮨にして下さり
新鮮なウニをしっかりと堪能できました😌

逸品で特にお気に入りだった蒸し鮑は
肝ソースにシャリを入れて食べられ
これが濃厚で本当に美味しかった...

白身魚のネタはそれぞれ熟成されていて
ねっとりとした口当たりとうまみが
口の中に広がってこれまた🤤💯

大好きなとろたくで口内の幸福度はMAX❤️‍🔥笑
赤身が美味しいお店は信頼度できます🤝

カウンターのお寿司屋さんって
なんだか緊張してしまうんですが
大将もとても気さくにお話をして下さり
1人でも利用しやすいなと^^

食器もほとんどが丹波焼だそうで
細部までこだわりを感じました😌🫧

どれも本当に美味しくて
とても満足度の高いコースでした( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )

記念日やデートなど様々なシーンで
おすすめです🪄💫

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2023/12/14

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