まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 6月5日 19時35分


常備菜作り⑤

#スチームスティックセニョール(茎ブロッコリー)

無水鍋に油小さじ1と水ひたひた。鶏ガラスープの素をパラパラ。←適当!

火をかけて蒸気が上がったら出来上がり。

スチームとともに油でコーティングされ艶艶に仕上がります。
茹でないので栄養も逃げません。

油とスープ(味付け)はお好みで色んな組み合わせで大丈夫。

ごま油+鶏ガラ
オリーブオイル+コンソメ
オリーブオイル+ガーリックパウダー+塩胡椒

などなど…

#常備菜#作り置き#ストックおかず#2015まいちく常備菜


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2015/6/5

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