母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 8月16日 18時15分

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8月16日(日)
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皆さん連休お疲れさまです～♪
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#水切りヨーグルト で#チーズケーキ 風#スイーツ を作りました( ≧∀≦)ノ
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ずいぶん以前に@lin13825 りんちゃんに教えてもらって、ずっと作ろうと思っていたレシピです(σ*´∀｀)
りんちゃんに「今！？」って突っ込まれそうなほど日が経っちゃった_(^^;)ゞ
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☆水切りヨーグルトで#濃厚チーズケーキ 風～♪
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クックパッドID 1421332 を参考に、自分流で作りました！
ミキサーがないかたは、クックパッドの作り方を見て作ってください。
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ビスケット80g
私は#マクビティ を使いました。
袋に入れてすりこぎで叩いて砕き、溶かしバター40gを混ぜ、型の底にしっかり敷き詰めます。
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型は#琺瑯バット 23㎝×17㎝ を使いましたが、18㎝の丸型で大丈夫みたいです♪
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＊400gのプレーンヨーグルトを一晩水切りして180gになったもの。
＊砂糖70g
＊卵2個
＊薄力粉20g
＊生クリーム200ml
＊レモン汁大さじ1
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この材料全てをミキサーでガーしたら、ビスケットを敷き詰めた型に流し入れます。
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180℃に余熱したオーブンで45分でできあがりです。
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私ははじめの10分スチームを使いましたが、そもそもは使うレシピじゃないので、使わなくても大丈夫です！
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チーズはまったく入ってないのに、チーズケーキの味しかしません(笑)
うまうまですよ～(* ´ ▽ ` *)
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明日からまたお仕事ですね～。
サザエさん症候群状態の私、昨晩は上司を怒らせてしまった夢なんてみちゃいました(*´；ェ；｀*)
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仲良くしてくれる皆さんには本当に申し訳ないのですが、これからpost以外のイン活できる見込みがありません。
コメントなどお気遣いなくお願いします。
大好きな皆さんとのコミュニケーションができなくなってしまうのが、本当に残念で憂鬱です…(T＿T)
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#常備菜 #作りおき #母熊のベイクドチーズケーキ

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