marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 8月18日 10時00分

#桃のタルト の作り方３。続きまして組み立てです。
#4コマレシピ にてご紹介します♡ *
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【材料】 18cmタルト型
ラズベリー 40g
生クリーム 75g
グラニュー糖 7g
桃 2個
レモン 1/2個
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【作り方】
1.生地を3ミリの厚さに伸ばす。
2.タルト型に敷き込む。180度に予熱したオーブンで重石をして10分、重石を取って10分焼く。
3.クレーム・ダマンドを敷きラズベリーを乗せる。
4.180度に予熱したオーブンで25分焼く。冷めてから、生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立て、乗せる。カットした桃を乗せたら完成。 ※桃はレモン汁をかけておくと変色を防げます。 *
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Peach tart recipe.
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[Material] 18cm tart mold
Raspberry 40g
Fresh cream 75g
Sugar 7g
Two peach
½ lemon
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[How to make]
1. extend to a thickness of 3 mm dough.
2. lay the dough to the tart mold. Preheat the oven to 180 degrees. 10 minutes baked by a weight, and bake 10 minutes to take a weight.
3. put the almond cream and raspberry.
4. preheat oven to 180 degrees. Bake 25 minutes. Cool the dough. To put whisk together the cream and sugar. complete If you put the cut peaches. ※ for peaches to oxidation, it keeps over the lemon juice.

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