北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 9月13日 17時59分

#4コマレシピ
［１］ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を加え、泡立て器で混ぜる。バターを加えて混ぜる。
［２］薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。
［３］フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄くなじませる。じゅうぶんに熱したら中弱火に火を弱め、生地をお玉で丸く流し入れる。
［４］フチが乾いてきて焼き色がついたらひっくり返す。裏面も同様に焼き色がつくまで焼いたら、できあがり！
・材料（直径約12cm・4枚分）
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
牛乳…100ml
ヨーグルト（プレーン）…50g
砂糖…大さじ1
塩…ひとつまみ
無塩バター…25g
サラダ油…適宜
＜下準備＞
バターを湯煎にかけて溶かす。
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