北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 10月3日 17時57分
【秋の夜長のオススメ本】
料理本をご紹介したいなと思ったとき、うかんだのが母が愛読していたこの本でした。
グリーンの中に、保存瓶がいくつか並んでいて、、という画をすぐに思い出し、母に連絡して題名を教えてもらいました。
どれが実践されてどれがお蔵入りなのかは知りません。祖父母用の和食おかず、私たち用の甘めカレー、食欲旺盛な父用にどっさりおかず…とにかく食事づくりに追われていました。
あのころ「何を思っていたのかなあ?」と振り返りつつ、古びた本のページをめくっています。佐藤雅子さんのように嫁ぎ先での試行錯誤を自らに重ねていたのかもしれませんね。
さて、わたしはと言うと、この本で実践したい料理をさがして読み込むのですが、合間のコラムがおもしろくってそちらに夢中だったりします。
(スタッフ田中)
#北欧暮らしの道具店
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2015/10/3
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