Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月11日 10時12分

Galletas de Chocolate con Toping de Torta, Chocolate Oscuro, Chocolate Blanco y Nutella #SoyCocinero
Ingredientes
285 gr. De harina
50 gr. De cacao puro
10 gr. De Sal
1 Cucharada de levadura
225 gr. De mantequilla en pomada (se consigue dejándola fuera de la nevera hasta que queda temperatura ambiente)
110 gr. De azúcar moreno
110 gr. De azúcar blanco una pizca de vainilla
2 Huevos
170 gr. De perlas de chocolate
Preparación:
Paso 1: Mezclamos la harina, el cacao, la sal y la levadura.
Paso 2: Removemos la mantequilla con unas varillas, añadimos todo el azúcar, la vainilla, los 2 huevos y añadimos la mezcla anterior. Removemos con una cuchara de madera.
Paso 3: Por último incorporamos las perlas de chocolate.
Paso 4: Con una cuchara, hacemos montoncitos de masa sobre una bandeja de horno con hoja de silicona.
Paso 5: Horneamos a 180º C aproximadamente durante 15 minutos.

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