Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月15日 11時16分

Muffins de Galletas de Chispas de Chocolate #SoyCocinero.
Ingredientes para 24 porciones: 300 g de Mantequilla suavizada, 1¼ tazas de Azúcar mascabado (azúcar de caña no refinado, o azúcar morena), 2/3 tazas de Azúcar refinada (blanca), 2 cucharaditas de esencia de Vainilla, 2 Huevos ligeramente batidos, 3¼ tazas de Harina, 1 cucharadita de Polvo de hornear, 300 g de chispas de Chocolate.

Preparación:
1. Coloca la mantequilla, azúcar mascabado, azúcar en polvo y esencia de vainilla en un tazón. Bate hasta lograr una consistencia suave y esponjosa. Agrega pausadamente los huevos batidos.
2. Cierne el harina con el polvo para hornear y agrega a la mezcla. Incorpora las chispas de chocolate.
3. En un molde de muffins o Cupcakes pequeños se agrega la mezcla cubriendo bien cada uno.
4.Hornea a 160°C durante aproximadamente 30 minutos.
#Miami #Doral

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