ONIJUS COFFEE VILLAGEのインスタグラム(onijus) - 10月26日 18時57分

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カツカレー平日も本格的に始めました。
今回の豚肉は、【シルキーポーク/四元豚】
大ヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種を掛け合わせた三元豚に、チェスターホワイト種を新たに掛け合わせ、四品種からなる豚肉を使用します。
その結果、美しい桜色とやわらかくジューシーな肉質が実現。サシといわれる霜降りが特長で、臭みもしつこさもなく、脂が軟らかくて優しい甘みのある良質な豚肉が出来上がりました。

是非この機会にお試しくださいね?

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