sunao831《九州の野菜不足サポート専門店》のインスタグラム(sunaosyokudou_official) - 11月11日 14時49分

すなお食堂で毎年《季節限定》で販売している蜜芋【あまみつ】。
今年も12月下旬の出荷に向けて熟成中なのですが、おいしく育っているか確認するため、定期的にスタッフでサンプルの試食会を行なっています（決してスタッフが食べたいから...という理由ではありませんよ〜^^;） 本日その試食会を行なったのですが、トースターでじわじわ焼くこと２時間。あま〜い蜜がしみ出て美味しそうに焼きあがりました♩

このまま焼きあがりを食べても勿論美味しいのですが、ここで裏技。少しそのまま置いて冷まします。
すると、お芋がさらにあま〜くなりました！果糖が冷えることでより甘くなるのだそう。
皆さまもこれからの季節、焼き芋を召し上がる際にはぜひお試しください！
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