北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 12月6日 16時57分

#4コマレシピ 『キャベツと豚肉のごま塩鍋』
１：鍋に火をかけ、ごま油を入れ、薄切りにしたニンニクと塩を加える。
２：食べやすくきった豚バラ肉を入れて炒める。
３：豚肉の色が変わったら、その上にキャベツなどの野菜を覆うように敷きつめる。
４：清酒を加えて蓋を閉じ、火が通って野菜が半分くらいの量になったら出来上がり！
【材料（2～3人前）】
・ごま油…大さじ2
・塩…少々
・にんにく…一片
・豚肉…約200g
・清酒…約250ml
・キャベツ…約1/4個
※さらに水菜やチンゲン菜など、葉野菜を加えてもおいしい
▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしています
http://hokuohkurashi.com/note/74776
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