マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 12月7日 20時58分

寒い日にいただく鍋も美味しいですが
ハフハフしながらいただく
アツアツのチャーハンも好きです！

シャキシャキれんこんのみそ風味チャーハン
○材料＜2人前＞
れんこん　60g
エリンギ　大1本
ベーコンブロック　40g
ご飯丼　2杯分
わげぎ(小口切り)　適宜
液みそ　大さじ2.5
黒こしょう(粗挽き)　適宜
サラダ油　適宜
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○作り方
1.れんこんは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
エリンギは5mm厚さ、2cm長さに切る。ベーコンブロックは5mm幅の拍子木切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、[1]を炒める。
火が通ったらご飯を加え、ほぐすようにして炒める。鍋肌から液みそを加えて全体に良く混ぜ合わせる。
3.皿に盛り付け、わけぎ、黒こしょうを散らす。

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