mikaranger823のインスタグラム(natumikan_) - 12月26日 20時02分

ハシキンメまた買う・・笑
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本日大府のげんきの郷の魚太郎にて買う?
母親に、煮付けより塩焼きと刺身が美味しいんだよ！とハシキンメ前で力説してると、父はいらない。←見た目で判断・・。?わたしの力説を聞いていた別のお客さんが買っていた?
わたしも1年前まではさばけなかった?娘に切り身じゃなく、沢山美味しい魚があることを知って欲しいので、魚屋で買う。さばいてると、自然と、何の魚？？といい反応をくれる。見た目がイカツイ魚でも、美味しい魚がいっぱいある。
ウロコ取りはペットボトルのキャップは本当によく取れる?刺身にするときはウロコをとらずに、頭おとして3枚おろしをし、皮をとるので、ウロコをとる必要なーし?✨
本日一緒に作り置きも?
豚汁、山の芋のとろろ、ごぼうの甘辛バター炒め、さっぱりトマト、パリパリ切り干し大根と人参のポン酢サラダ、ハシキンメの刺身、れんこんの青のり焼き、ハシキンメ塩焼き←予定
ちいちゃんランチでいただいた切り干し大根サラダがうますぎて作ってみた?
コメントおやすみします?

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