Locariのインスタグラム(locari_jp) - 1月8日 18時31分

作る人の握り方や想いによって
それぞれ異なる旨味のあるおにぎり。
@樋口正樹さんは、
三角形に丁寧に握ったあと
醤油を表面に染み込ませて
醤油の香ばしい焼きおにぎりが完成。
シンプルなものは美味しさが伝わりやすいので
じっくり時間をかけて作りたいですね。

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