【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 1月11日 12時15分

?EVENT?.
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【これで最終回！】.
パンとビールのスペシャリストによる『パンとビールのペアリング講座』開催.
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?ビール女子でもライターを務めるビアジャーナリストの宮原佐研子さんは、実はパンコーディネーターでもあります。
そんな宮原さんを講師に迎え、 2015 年 3 月から一般社団法人日本パンコーディネーター協会（ JPCA ）が定期開催してきた『パンとビールのペアリング講座（計 4 回）』が、 2016 年 1 月 23 日(土)に最終回を迎えます。
1 回目のホワイト、 2 回目のブラック、 3 回目のゴールドに続いて “ブラウン編” が開催されます。
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?パンとビールを深堀り?.
パンやビールの色は、麦の種類や焦がし方で変わります。
もちろん、そこから生まれる香りも味も。
こちらの講座では、その「色」を切り口に、パンとビールのおいしいペアリングを学びます。
最終回のテーマである＜ブラウン＞色のビールには、モルトのコクを味わえる旨味のあるビールがたくさんあります?✨.
そこで！そんな旨味のあるビールと一体どんなパンが合うのか、講師の宮原さんがこの日のために用意したビールとパンを味わいながら、テイスティング & ペアリングを楽しみながら学べます?.
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今回はこれまでのペアリングのおさらいもあるそうなので、一度も参加したことがなくても気軽に参加できそうです♪ .
【概要】
『パンとビールのペアリング講座』
〇日時：2016年1月23日(土)12:00 ～ 14:00 (11:50 受付開始)
〇会場：シェア型複合施設 the C 地下1階「 c-lounge 」（東京都千代田区内神田 1-15-10 ）
〇参加費： 4,000 円（※パンコーディネーター資格保有者は 500 円引き）
〇内容：①パンとビールの歴史・原料などについて、②ペアリングのヒント、③パンとビールのペアリング（ 3 種） & スペシャルペアリング（ 1 種）
〇持ち物：筆記用具、お好みのパン（※任意：小麦を使ったビールに合いそうだと思うも 1 つ）
〇講師：宮原佐研子（パンコーディネーター、ビアジャーナリスト）
〇申込み： http://jpcaevent0123.peatix.com/view.
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詳しくは、@【ビール女子 -Beergirl.net-】 のトップリンクからご確認ください??.
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