SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 2月2日 15時51分

さきほどの豹の模様を眺めていたら、ホテルオークラのロビーを思い出しました。早朝、担当のベルボーイやベルガールが中二階から眺めながら、梅の花が咲いているように見えるよう、５つの椅子と漆のテーブルの配置に工夫を凝らしている様子です。もうあの本館のロビーはないのだなと思うとやっぱりさびしいですね。
で、朝から何も食べていなかったことに気付いた青山での取材の帰路、骨董通りの菊家に立ち寄りました。迷わず選んだのは季節の花を模した「福紅梅」。柚子が練り込まれていて、柑橘の香りも豊かな二月の生菓子です(編集Ｇ）#SPURおやつ部#菊家#和菓子#練り切り#生菓子#wagashi#菊#折居ゆか#SPUR編集G

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