ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 2月17日 11時44分

2月17日の朝ごはん。調理時間8分。
ズッキーニとミニトマトとベーコン入りスキレット目玉焼き、干し芋、ポンカン、豆乳ラテ。

今朝はいきなりヨーグルトをキッチンにぶちまけることからスタート(^^;;
会社勤めしてたら掃除してられないくらいのハデさでした。
自分も被ってたし。

丁度キッチンの大掃除をしたかったのよね〜、とポジティブ変換して、ピカピカに掃除して片付けてやりましたよ。(←自分のせい)
はー、とにかくスッキリ！良かった！！ 今日のスキレット目玉焼きは、ズッキーニをしっかり焼きたかったので、先に焼いてはじに寄せてから卵をポンと。
白身のところにズッキーニをのせて、焦げないようにして、空いたところにベーコンを入れて焼く、という段取り。
この時間差調理をマスターするとスキレット目玉焼きのバリエーションも豊富になります^ ^

そして、本日は水曜日なのっ、朝時間.jpの連載更新です！

余った野菜は「ついで切り」！ワザあり保存でラクラク朝ごはん♪
→https://asajikan.jp/article/90080?utm_source=copy

今朝公開したばかりなのにすごい閲覧数でびっくり。
ちなみに、今朝のズッキーニとミニトマトは、その写真に写ってる野菜です。
#朝ごはん #朝時間 #スキレット

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