北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 2月24日 16時57分

#4コマレシピ　フライパン一つで出来るマカロニグラタンのレシピ
１:フライパンにバターとたまねぎを入れ、弱火でじっくり玉ねぎに火が通るまで炒めたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
２:［１］を中火にし、牛乳を5～6回に分けて注ぎ、その都度なめらかになるまで混ぜる。
３:［２］にマカロニと塩、こしょう、ナツメグをいれてホワイトソースをマカロニによくからめ、塩味を整えてから耐熱皿にいれて上からピザ用チーズをかける。
４:トースターやオーブンでチーズに焼き色がつくまで3〜4分焼く。
【材料（2人分）】
マカロニ…100g
たまねぎ…100g
牛乳 …300cc
ピザ用チーズ…40g
バター…30g
小麦粉…30g
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
ナツメグ （あれば）…少々
【下準備】
・たまねぎは薄切りにする。
・マカロニは袋の表示どおりゆで、ざるに上げて水気をきっておく。
▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしていますhttp://hokuohkurashi.com/note/94736
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