ドミニクアンセルベーカリーのインスタグラム(dabjapan) - 3月23日 15時24分

Introducing our new spring menu at #DAB Japan!! 新登場「チョコレート　タイフーン」は、その名の通り台風をイメージした大胆なスイーツ。
ライム香るパイナップルクリームが入ったトロピカルな味わいがその魅力です。
さらに、ヘーゼルナッツキャラメリゼの入ったコクとナッツの香り豊かな”ジャンドゥージャガナッシュ”と、なめらかで軽い口当たりの”ミルクチョコレートガナッシュ”の２種類のクリームを使用しており、それぞれ異なる”質感”をお楽しみいただけます。
チョコレートとナッツのまろやかな甘さを、ライムの酸味が味を引き締めており、「コク」と「爽やかさ」の絶妙なバランスを生み出しています。

Our new #Chocolate Typhoon Tart is out, with two different textures of chocolate (a smooth gianduja ganache and a silky milk chocolate ganache) and pineapple lime curd to add a bright tropical flavor. Now that spring is finally here, we're excited to share our new seasonal pastries with you all!
http://dominiqueanseljapan.com/
#dabjapan #dabtokyo #nextgenerationbakery

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