SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 3月29日 00時36分

本当に、いつ行っても行列です。銀座一丁目にある「セントル ザ・ベーカリー」。人気ショップ VIRON の食パン専門店で、売られているのは３種類の食パンだけなのですが、それはもう、話題のアトラクションさながらの長蛇の列です。でも、根気よく並ばないといけないのはテイクアウトのみ。隣に併設されているカフェなら、少し時間をずらせば並ばずに入れます。
ランチメニューは、人気の食パンをたっぷり使ったトーストやサンドウィッチ。午後2時頃に腹ペコでオーダーしたのは、ボリューム満点のベジ・ポテサンド（手前）とハムエッグサンド（奥）。ちなみに、2人でシェアしました。

使われているのは、３種類のうちの角食パン。焼かずにそのまま食べるのがおすすめです。このしっとり＆もっちり具合は半端なもんじゃありません。厚みのある食パンは、噛めば噛むほど甘みがふくふくと口の中に広がります。これだけ長時間並ぶのも納得のクオリティ。
ただし、さすが高級食パン。お値段は、ベジ・ポテサンド1,500円に、ハムエッグサンドはなんと2,100円です。サイドについてきたパンの耳一本も残すまい、と思いましたよね。
後半は胃袋との熾烈な闘いになりそうでしたが、食べきれずに残った分は持ち帰り用に包んでもらえます。絶品サンドイッチが２度楽しめると思うと、この値段でも晴れやかな気分で店を後にすることができました。（編集H）

#centrethebakery #sandwich #食パン

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