リンネルのインスタグラム(liniere_tkj) - 4月7日 17時12分

あたらしい日常料理ふじわらの「にんにくえび塩」。 ふりかけ感覚で使えて、簡単に料理の味が深くなる調味料です！

我が家でもよく炒め物の仕上げに使っています。

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#Repost @nichijyoryori_fujiwara with @repostapp.
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鶏ひき肉を炒めて
ナンプラーと塩レモンで味付け、
パスタと一緒にゆでた菜花とからめて
にんにくえび塩をぱらり。
一気に味が複雑になって、ずっとおいしくなる。

これをうどんやアジアのめん
にしてもいいし、
同じ要領でつくる混ぜずしは
ふじわらの定番。教室でも大人気。
れんこん入れたり、クレソン刻んだり、
季節の野菜で。

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