上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 4月14日 22時20分



人生で初めて【ふき】を調理?
ふきは、数少ない
日本原産の野菜だそうです。
京料理や懐石料理がすきで
ふきなどの季節野菜を食べると
特に思い出もないのに
懐かしいほっこりした気持ちになる。
そして無性に、
特別感をいだきます。
そんな感覚が
季節野菜の強さなのかもしれないと
ふきのスジをせっせと剥きながら
考えていました。??
少々の手間はありますが
なかなか食卓に並ばない
(うちは出てきませんでした?)
日本代表野菜【ふき】を
未来の子供に受け継いでもらうため
少し茹ですぎたふきと向き合っています。
剥き終わったふきの美しいこと✨…

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#春野菜#springvegetables#beautiful


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2016/4/14

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