川人未帆のインスタグラム(miho0319kawahito) - 4月25日 14時06分

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先日の晩ごはん。
久しぶりにスペアリブのママレード煮込みを。
昔母に教えてもらった簡単すぎるレシピ。
調味料はお醤油とママレードだけ。
コトコト煮込んで柔らかく仕上がりました?
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私は表面をさっと焼いて、白ワインで蒸し、お醤油とママレードを入れてじっくり煮込んだけど、焼く、蒸すの工程は省いても大丈夫！
焦げやすいので気をつけて⚠︎
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