林唯衣のインスタグラム(yui__hayashi) - 4月25日 16時41分

今回はA5ランクの知床牛(黒毛和牛)を頂いた！大空町の大橋牧場で育った牛、オススメのミディアムレアでたべたよー、とろけたよー！

青森産のガーリックも目の前でカリッカリに！黒胡椒も木槌で砕いてかなり粗め！藻塩や、出汁醤油や、ポン酢、様々な食べ方を楽しめるんだけど、料理長がオススメしてくれた、藻塩とわさびをたっぷりのせたやつが一番のお気に入りだった♡

何でもレアが好きだったけど、お肉の脂によって変えると美味しさが違うって話は知らなかったー！

#知床牛やサロマ黒牛
#和牛のトップブランド神戸牛も
#蝦夷あわびやたらば蟹フォアグラ
#もあるよ〜よ〜よ〜
#夕方は夕陽もきれいだなんて最高

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