仙波レナのインスタグラム(rena_semba) - 4月27日 01時32分

あまりというかほとんど洋食は作らないので…
正直、レパートリーも少ない上にあまり自信がない?
そんななかでも美味しくできたかな?と思ったメニュー。

野菜のコンフィ
ソーセージのトマト煮with ライス&キヌア
スジ肉のシチュー

コンフィは少し日持ちがするので多めに作ってしまう。ゆくゆくはそのオイルの使って別の料理へと変化していきます…

ソーセージのトマト煮はいかに自分の好きなソーセージを見つけるかがポイント！それである程度味が決まってしまうので。

牛スジシチューは時間をかけてやわらくしていて工程が私は好き。最後にチーズを入れて旨味をプラス?? #仙波ご飯 #tomato#stew#vegetable#homemade

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