こなつのインスタグラム(makonatu) - 5月4日 13時25分

今日は、昨日包んだチマキを1日かけて炊きます。
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こなつ地方は三角のような形です。
中身ははもち米です。
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二つの釜には普通のチマキ。
もう一個の釜には 「あくまき」といって、唐あく を入れたチマキです。
食べると独特の風味が味わえます。
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cake wrapped in bamboo leaves
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