SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 5月5日 19時50分

今日はGW恒例
年に一度のペアレッスレッスン?

今年は手打ちパスタにチャレンジ♩
特別な道具がなくても気軽に作れるトロフィエとカヴァテッリの2種のパスタを打ち、魚介のラグーと合わせました。魚介のラグーはほんの10分くらいでできるのにうまみが濃厚で絶品！もっちりとぅるんとしたトロフィエとも相性ばっちしです♡ご参加頂いたみなさんも、自分で打った手打ちパスタの美味しさに驚いてました?かけた手間ひまがちゃーんとおいしさで応えてくれるのが嬉しいですね。

アンティパスト3種も大好評で、中でも
サクッと軽い食感のフリットミスト、美味しすぎてわたしもたべ過ぎた?

年に一度ということで、
スパークリングワイン?とデザートもサービス♡みなさんに喜んで頂けたのでよかったです。

とってもいいメニューだったので
#旅するおうちごはん でもやろうかな。
そういえば手打ちパスタはまだやってなかった?

#ateliershiori #SHIORIレシピ
#ペアレッスン #料理教室 #トロフィエ
#手打ちパスタ

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