REMINiiiのインスタグラム(reminiii_official) - 5月11日 18時04分

今日は高知にある「ひろめ市場」を紹介します?

高知に来たらまず「ひろめ市場」というくらい地元の人にも愛されている場所です☀️ 郷土料理を扱った店含め飲食店は約40店舗、お土産屋約20店舗。

内装は屋台のようになっていて、好きなお店で商品を買って
好きな席で食べることができます?? 写真は鰹！
5月は黒潮に乗って北上してくる時期?初鰹です！！?✨ 初鰹は戻鰹よりも脂身は少なくさっぱりとしています?? そして、高知での鰹の食べ方は"お塩”✨✨ お塩で食べる肉厚な鰹は東京で食べる感覚からすると革命が起きる程美味しい。。。 運営者の私も東京に帰ってきてしばらく、塩や柚子胡椒で食べることにハマっていました?

是非行ってみてくださいね！

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