福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 5月24日 09時38分

柚子の花芯の花酵母の、パン生地。一晩一次発酵させても膨らみかイマイチだ。パンドカンパーニュみたいに焼き上がる気がしない。なので、#クネッケブロード にしてみました。#フラットブレッド系は平たく麺棒でのばして水分を飛ばして焼き上げるから失敗がないです。これはこれであり！#knekkebrd

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