クックパッド産地直送便のインスタグラム(cookpad_sanchoku) - 5月28日 18時51分

【クックパッド産地直送便×クックパッド料理教室】
～農家さんに学ぶ！お料理教室を開催しました!!～
こんにちは、クックパッド産地直送便です。
日に日に湿度が高くなり、少し歩くだけで汗ばむ季節になりましたね。皆さんの食卓にも、サッパリとしたお料理が並ぶことが増えてきたのではないでしょうか♪
本日クックパッドオフィスにて、
農家さんを講師にお料理教室を開催いたしました！
ご協力頂いた農家さんは、埼玉県小川町で有機野菜を育てている
風の丘ファームの田下三枝子さんと箱田さんです。
農家さんから学ぶお料理教室ということで、旬の「新玉ねぎ」をメインに、おいしい野菜をたくさんご準備していただき、一足お先に初夏を感じるお料理教室となりました♪
箱田さんの農場紹介では、畑の様子など写真をスクリーンに映しながら、丁寧にお話をしてくださいました♪　
また、田下さんのデモレッスンでは、野菜の切り方から下処理のコツなど、農家さんが日常的に意識しているポイントをご紹介して頂きました。実習は、皆さん野菜を手に取って味見をしながら野菜の甘味や香りなど、野菜本来のおいしさを感じていただけた様子でした。
レッスンにご参加頂いた皆さま、誠にありがとうございました！
そして、風の丘ファームの田下さん箱田さん、本日はご協力いただきありがとうございました。
これからも、お料理などを通して生産者さんとの交流する機会をたくさん作っていきたいと思っております！
今後とも産地直送便をよろしくお願い致します！

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