猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 6月15日 07時03分

おはようございます。未だ狂った体内時計のまま、邁進しております。（あれ？丁度いいのか？?）起きた瞬間食べたかったのが、キャベツぎゅうぎゅうスープ。その昔、よく作ってたやつで、小鍋にムリでしょというくらいぎゅうぎゅうにキャベツと玉ねぎのスライスを入れて、その隙間に水を張る感じでコトコト煮ると、野菜から美味しい水分が出て、最後には丁度いいスープ量になるというもの。味付けはゲランドの塩、ビオのチキンコンソメ、昆布だしを少しずつの薄味で。野菜からでる旨味を補助するだけでじゅうぶん。このまま食べてもよし、ソーセージを加えてもよし。

#猫沢飯

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