しあんのインスタグラム(kinakobun.bento) - 6月16日 10時14分

今日の旦那さん弁当。
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近所でよく見かける花が綺麗だなぁと思っていて、調べてみたらランタナと言う花でした。
なので今日はランタナ…にしたつもりです?
本当は枝豆のカエルも入れるつもりだったのに、時間切れで残念?
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?カラフルな粒々はぶぶあられ、白い小さな粒々はみじん粉です。ネットで購入してます。
?花びらや雨粒はかまぼこを薄く切って型で抜いてから、食用色素で色付けしています。土台のマッシュポテトにサラスパで固定しています。
?葉っぱの傘は野菜シートで（現在は販売していません）下にスライスチーズを敷いてます。茎はパスタを焼いたものです。
?くまはマッシュポテトに紫芋パウダーで色付けしました。マッシュポテトはお湯を入れて練るフレークタイプの物を使ってます。マッシュポテトフレークも紫芋パウダーもスーパーで購入しました。
?固定する為のパスタやサラスパは、朝作ってからお昼食べる頃には柔らかくなってると思います。ただ柔らかくなって来るとあまり重い物を固定すると落ちて来ちゃうので、サラスパではなくパスタにしたりその都度使い分けています。
?飾り切りに使う包丁はフルーツ用などの小さめの物の方が使いやすいかなと思います。私はグローバルを愛用中です。
?小さなお花の型はシュガークラフト用の物です。紫陽花に使っている4枚花びらの型はクッキー用かな？合羽橋で見つけました。
?チーズとハムのくるくるはラップできつめに巻いておいて冷蔵庫で一晩おきます。それ以外は特別な事は何もしてないです?
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