福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 6月19日 13時29分

頼んでいた#完熟南高梅 2キロが今日届いた。完全に忘れてた。一ヶ月前の自分！連絡徹底しといてほしかったな。ジャムに煮る。#完熟なのでビニール手袋して簡単に握り潰せるからそれを砂糖と和え強火で一気に煮るスタイル。アクは#梅なのに甘夏色。昔、#ブルターニュ の朝市の露店で買ったクレープをひっくり返して焼くヘラが手放せない。鍋底のカーブに吸い付く形で混ぜやすくジャム作りに最適。#思いがけず便利

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