コウタ ＆ *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 6月20日 17時50分

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こんばんは?
Ryoです。
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･ 『 #わっぱdeレシピ 29』
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番外編です。
レシピと言うものではないのですが、

以前紹介した #トマトのお浸し のリメイク版です。
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今回は大きな?丸ごとです。
以前、漬けダレが勿体なくて素麺を食べてみたら合う合う? @Atsuko あっちゃんがぶっかけ素麺食べてるの見かけて無性に作りたくなった（笑） ･
･【作り方】
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わっぱdeレシピ23 で紹介したトマトのお浸し使用です。

茄子、獅子唐は素揚げする。
（お好みの夏野菜たっぷり使ってください。）
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素麺はゆでて良くもみ洗いし、氷水でしめる。
素麺を洗う時は、表現が悪いですが雑巾を洗う様にゴシゴシ洗ってくださいね。
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器に素麺を盛り付けど真ん中に?を乗せる。
?の上に、とろろ昆布と今回は大葉の千切りを乗せました。
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?の漬け汁を素麺に回しかけ、ごまをたっぷりふったら出来上がり。
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先日、元モー娘。の辻ちゃんが麺つゆに凍った?をおろして入れてました。

あれも美味しそぉだったなぁ?
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