つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月22日 12時18分

極にぼ ＠一汁三にぼし 裏不如帰

2016/06/16(木)
【鳴きたくて鳴いているのかい？不如帰】
四谷三丁目から徒歩で新宿まで移動したものの、パラパラと雨に降られて電車移動。久しぶりの幡ヶ谷下車、向かうは裏不如帰。木曜日は"裏"不如帰として煮干しな一杯を提供している。裏不如帰はこれで2回目でした。13時過ぎにお店に着くと、並びが無かったのでラッキー♪入店すると、店主さん不在だったでそんな影響もあるのかな？
券売機にて極にぼをPUSH！空席に座り、ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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何か見た事ある、食べた事ある感…。思い返すと2年前の裏でも極にぼ食べていた！じんわりと効いた煮干しは丁寧なニボ感で、エグミとかないやつ。醤油は角がなく優しいタイプ。
麺は棣鄂に変えたとの話を耳にしたが、裏もそうなのかな？細麺のパツっとしたやつでしたが、ちょっと水分を吸いすぎな表面な感じでした。
金色になってからまだ行ってないから今度は金色行かないと。

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