akiのインスタグラム(akiko_quatresaisons) - 6月25日 12時34分

今年も梅仕事しました(*´∀｀*)
去年使ってとっても美味しかったので、同じ和歌山の梅農家さんに注文した完熟の青梅。
半分はリンゴ酢を使って梅シロップに。
半分はブランデーを使った梅酒にしました♪
じっくり梅の旨味が出て、美味しくなりますように(✻´ν`✻)
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ちなみに去年同じ時期に仕込んだ梅酒はあとコップ一杯ほどで飲みきってしまいます(*´艸`*)
残った実はジャムにしようっと！
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