hotel nikko kanazawa ホテル日航金沢のインスタグラム(hotelnikkokanazawa) - 6月28日 18時20分

中国料理「桃李」にて6月から8月の間、平日限定でご提供中の冷麺。
7月は石川のじわもんがたっぷりトッピングされた「石川じわもん冷麺」です。
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能登豚のチャーシューや近海甘海老の紹興酒漬けなど中国料理らしいトッピングから、加賀野菜、能登野菜までバラエティ豊かな内容。
タレは大野醤油を使った特製ダレでさっぱりと。

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