神戸学院大学のインスタグラム(kobegakuin_university_koho) - 7月6日 10時24分

ポートアイランドキャンパスのレストラン「ジョリポー」は、7月6日から12日(10日は休み)まで、栄養学部生とのコラボメニュー第三弾として、週替わりマナビーランチ「野菜ロールカツボウル」を1日40食限定で販売します。野菜のピクルスとチーズを巻いたロールカツはボリュームたっぷり。スパイスの効いた冷たいカレーだしとの相性が、「熱冷新感覚！」です。一つのボウルで様々な野菜の味、食感が楽しめます。栄養学部の百武愛子先生の指導を受けながら神崎朋加さん(写真下左)と小林仁美さん(同右)が提案したレシピを基に、ジョリポーの藤田達幸シェフがアレンジしました。学生は500円(わかめスープ、小鉢付き)、教職員600円(同)、一般620円(わかめスープ付きは670円)です。

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