佐々木明のインスタグラム(akiraexploring) - 7月15日 01時48分

釜、生地、トマトソース、チーズ全てナポリからの空輸。ピッツァ職人のいる店。恵比寿にある。
予約しないで行ったらエライ目見るみたい。食べて納得。恵比寿のDa Michele.
イタリアは過去20年程毎年行って居たけどFirenzeより下には行った事が無いけど色んなピッツァ食べて来て日本に居ながらもイタリアの味を食べれるのは嬉しい。自分が家を借りて住んでいたオーストリアの街からも30分で国境を越えイタリア。その地域はドイツ語圏のSüdTirolだけどやっぱりイタリアだからパスタやピッツァが美味しかったので懐かしい感じの味を食べれる場所があって幸せを感じた今日。

ありがとねカズキ。

Ottimo pizza in Tokyo ?Grande!!
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