迎賓館のインスタグラム(geihinkan1970) - 7月15日 17時32分

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作っているひとの顔が見えるって大事です。
ご試食会に参加された方のアンケートに「シェフの料理に対する想いを聞いて、このひとに任せたいと思いました」というコメントがあり、嬉しくなりました。
作っているひとの顔が見える。
そのひとの想いを知る。プロデュースとかじゃなくて、ちゃんとそのひとが作っている。
大事です。

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