山口大地のインスタグラム(yamaguchidaichi_official) - 7月18日 17時01分
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【酵素玄米】
玄米を水につけ1日に2回
水を交換しながら発芽させる。
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発芽する少し前の段階を
“発芽前玄米”いい
これがもっとも
栄養価の高い状態である。
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発芽前玄米と
十八穀米を混ぜ
少量の塩を加え炊く
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炊き上がったものを空気と混ぜ
72時間保温
必要であればその間も食べて良い
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これで酵素たっぷりの
酵素玄米完成
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ギャバや食物繊維が白米に比べ圧倒的に多く、玄米に含まれるフィチン酸は体内の毒物を排除するデトックス効果が抜群。
放射能物質やガン細胞の解毒作用も持っているとのこと。
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とても美味しいので
是非お試しあれ。
僕は白米より個人的に好きです
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2016/7/18