SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 7月26日 18時07分

むかし小学校の給食のデザートで、オレンジの皮付きのシャーベットがたまに出てきたのですが、あれが本当に好きでしてね。皮をまるごと残しておいて、わざわざその中にシャーベットを入れるっていう、手間がかかってる感にいつも興奮していました。当時の自分にはそれがとてもラグジュアリーに見えたんだと思います。
ところで、オレンジ以外にもあらゆるフルーツで皮付きのシャーベットが存在すると知ったのは、わりと大人になってからのこと。中でも「帝塚山ポアール」のフルーツアイスは本物の高級デザートです。給食のオレンジとは、格も質も違います。
気取った感じで「パイナップルのトロンプ・ルイユ」と呼びたくなる上品な佇まい。ソルベなのでシャリっとしていますが、味はものすごくクリーミー。でも濃厚すぎることは決してありません。スルスルとした口溶けで、あっという間に食べ切れます。しかも洋酒がほんのりきいているので、単に甘酸っぱいだけじゃない、ふくよかな甘みが大人の味わい。1個590円と高級品ですが、これは傑作です。パインの他にもリンゴやメロン、今の時期なら白桃やキウイもあって、選り取り見取りのフルーツバスケット状態。ここはひとつ思い切って、ギフトセットがおすすめです。オンラインで地域配送もやっているようなので、ぜひチェックを（http://e-shop.poire.co.jp/）。（編集H）
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