KUNIKAのインスタグラム(_kunika_) - 7月31日 12時03分

࿇チョコレートのダイヤモンドの器に入ったカシスのパートドフリュイ
࿇ライムキャラメルのハイヒール型ボンボンショコラ
࿇フレッシュブルーベリー入りのチョコレートバッグ
❤️❤️❤️
どれも繊細で食べてしまうのが勿体無いくらい…
アマンのペストリーシェフはマンダリンで働いてた時の大先輩で、私はその方の作るスイーツや色のセンスが特に好きでした。
そして何より当時の私に、パティシエ辞めたら？勿体無いよ。と、何気なしに言い放った方でもあります。。
その一言のおかげで、あれだけ大好きで楽しくて当時も尚夢だったパティシエを辞めるという考えを抱き、辞める決心をさせてくれました。
今も会うときっと緊張してしまいます。
胸を張って会えるようにしないと顔向けできない人がいる事が、もう戻れないし突き進む原動力だったりします。
まだまだなので、これからも頑張らなきゃと改めて思った時間でした☕️
#amantokyo #blackafternoontea #afternoontea #chocolate #sweets

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